３年生 仙台味噌博士の出前講座がありました。

 　今日は、総合的な学習の一環で、仙台味噌醤油株式会社の方をお招きして味噌について学ぶ出前講座がありました。味噌博士から仙台味噌の歴史や作り方についてお話を聞き、子どもたちは興味津々でした。実際に、「仙台味噌（仕込んだばかりのもの）」「仙台味噌（２か月）」「仙台味噌（６か月）」「京都白みそ」「九州麦みそ」「八丁味噌」の６種類の味噌を味見して、「甘い！」「しょっぱい！」など、味の違いを楽しんでいました。身近な食べ物について楽しく学ぶ、貴重な時間になりました。

　最後にクリアファイルやみそについての冊子をいただきました。６月に自分たちで仕込んだ味噌の仕上がりも楽しみです！